• هتلداری

نظرسنجی از فعالان صنعت هتلداری و رستورانداری آلمان نشان می دهد که آنان با وجود چالش هایی مانند افزایش هزینه ها و نااطمینانی های سیاسی، با احتیاط به سال ۲۰۲۶ خوش بین هستند. کاهش مالیات بر ارزش افزوده غذاها به هفت درصد از اول ژانویه، امید اصلی برای تثبیت وضعیت اقتصادی این بخش است. تمرکز بر دیجیتا...

• طبیعت‌گردی

هتل بوتیک و ویلاهای لوکس «آرکورا» در دل طبیعت بکر لاپلند و پارک ملی پالاس–یلاس تون توری در حال ساخت است. این مجموعه با ۶۲ واحد اقامتی، بخش سلامتی پیشرفته و تجربه های منحصربه فرد طبیعی، استاندارد جدیدی برای سفرهای قطبی تعریف می کند. گشایش آن برای دسامبر ۲۰۲۶ برنامه ریزی شده است.

• هتلداری

مرور جامعی بر مهمترین رویدادهای صنعت هتلداری و مهمان نوازی در شش ماه نخست سال ۲۰۲۵. از چالش های مالی و تغییرات مدیریتی کلان گرفته تا افتتاح هتل های لوکس جدید و شکایت جمعی علیه پلتفرم های رزرو آنلاین. این گزارش تحولات ماه به ماه این بخش پویا را دنبال می کند.

• رویدادها

انجمن متخصصان خدمات و هتلداری از علاقه مندان دعوت کرده تا در مسابقه هنر میزآرایی با عنوان «میزهای فردا» شرکت کنند. این رویداد در فوریه ۲۰۲۶ در نمایشگاه اینترگاسترا برگزار می شود. طرح های خلاقانه با تمرکز بر پایداری، روایت گری و نوآوری مورد داوری قرار می گیرند. مهلت ثبت نام تا ۱۵ ژانویه ۲۰۲۶ است...

• هتلداری

دادگاه منطقه ای برلین به نفع هتل داران آلمانی در پرونده شکایت علیه بوکینگ دات کام رای داد. این پلتفرم رزرو به دلیل استفاده از بندهای قیمت یکسان، قوانین رقابت اتحادیه اروپا را نقض کرده است. میزان غرامت قابل پرداخت به بیش از یک هزار هتل شاکی در مراحل بعدی تعیین خواهد شد. این حکم می تواند به دادخو...

• جاذبه‌های گردشگری

یک پناهگاه اسکی تاریخی در منطقه بالدرشوانگ پس از یک قرن، با تغییر کاربری به یک هتل کوهستانی مدرن بازگشایی شده است. این پروژه نوسازی نه ماهه منجر به ایجاد ۳۳ اتاق، یک بخش اسپای جدید و سالن کنفرانس شده است. تمرکز بر پایداری، استفاده از مصالح محلی و انرژی های تجدیدپذیر از ویژگی های اصلی این بازساز...

• خبر

مدیرکل میراث فرهنگی همدان از وجود ۱۰۳ اثر تاریخی در شهرستان فامنین خبر داد که ۶۳ مورد آن ملی ثبت شده اند. مسجد تاریخی بازران، تنها بنای خشتی استان و روستای قلعه جوق با غارهای دستکند از جاذبه های شاخص هستند. برای کاوش در محوطه های تاریخی هم دوره مادها، دو میلیارد تومان اعتبار درخواست شده است. ای...

• جاذبه‌های گردشگری

خوانندگان از تجربه های زمستانی محبوب خود در نقاط مختلف بریتانیا می گویند؛ از تماشای رقص دسته جمعی سارها در کمبریج شایر تا پاروزنی در آبراه های بریستول و کوهنوردی در تپه های مالورن. آن ها از لذت گشت وگذار در ساحل بکر کورنوال، کاوش فسیل ها در سامرست، دوچرخه سواری در نورثامبرلند و شناسایی قارچ های...

• خبر

معاون صنایع دستی وزارت میراث فرهنگی در نشستی در اصفهان بر نقش محوری این شهر در نمایش میراث ناملموس ایران تأکید کرد. او اصفهان را نمونه ای از سرمایه اجتماعی غنی در حوزه هایی مانند غذا، موسیقی و آیین ها دانست. ایجاد «خانه های صنایع دستی» با محوریت خانواده و نقش زنان، راهکاری برای پیوند نسل ها عنو...

• جاذبه‌های گردشگری

سواحل آفتابی جنوب فرانسه در فصل کریسمس و سال نو، تجربه ای کاملاً متفاوت و جذاب ارائه می دهد. از جشن های مجلل گتسبی بزرگ در کان و بازارهای شیک پالم بیچ گرفته تا فضای خودمانی سن تروپه و اصالت مارسی، هر شهر حال وهوای منحصربه فرد خود را دارد. مونتون با آرامش و مناظر خیره کننده اش، مکانی ایده آل برا...

• خبر

هفدهمین جشنواره بین المللی فرهنگ اقوام در گلستان در حال برگزاری است. این رویداد با حضور کشورهای همسایه و نمایش صنایع دستی، پوشاک و غذاهای محلی، گنجینه ای زنده از فرهنگ و تمدن را به نمایش گذاشته است. فضای جشنواره با معماری بومی و نورپردازی ویژه، مخاطب را به تجربه ای فراتر از بازدید دعوت می کند....

• جاذبه‌های گردشگری

شبه جزیره لندز اند در کورنوال با چشماندازهای باستانی و دایره های سنگی مرموزش، مکانی ایده آل برای تجربه و جشن انقلاب زمستانی است. باستان ستاره شناسان معتقدند این منطقه به دلیل هم راستایی با غروب خورشید در کوتاه ترین روز سال، برای مردمان پیشاتاریخ اهمیت ویژه ای داشته است. امروزه نیز مردم با پیاده...

• خبر

یک نماینده مجلس تاکید کرد توسعه صنعت گردشگری در استان گلستان نیازمند توجه ویژه به زیرساخت ها است. وی با اشاره به ظرفیت های انسانی این منطقه، خواستار استفاده از این توانمندی ها در سطوح مدیریتی کشور شد. این اظهارات در حاشیه افتتاحیه هفدهمین جشنواره بین المللی فرهنگ اقوام مطرح گردید.

• رویدادها

انجمن متخصصان خدمات و هتلداری از علاقه مندان دعوت کرده تا در مسابقه هنر میزآرایی با عنوان «میزهای فردا» شرکت کنند. این رویداد در فوریه ۲۰۲۶ در نمایشگاه اینترگاسترا برگزار می شود. طرح های خلاقانه با تمرکز بر پایداری، روایت گری و نوآوری مورد داوری قرار می گیرند. مهلت ثبت نام تا ۱۵ ژانویه ۲۰۲۶ است...

• گردشگری خوراک

با ثبت آشپزی ایتالیا در فهرست میراث فرهنگی یونسکو، نگاهی می اندازیم به شش خوراکی محلی خوشمزه این کشور که هر کدام داستان و طعم منحصربه فرد خود را دارند. از پاندوروی ورونا تا عدس های اومبریا و بوراتای پولیا، این غذاها ریشه در تاریخ و فرهنگ محلی دارند. بهترین مکان ها برای چشیدن این طعم های اصیل را...

• گردشگری خوراک

رستوران کوکوچین در یکی از کوچه های دنج می فر لندن، ترکیبی منحصربه فرد از ذوق فرانسوی و ادویه های سریلانکایی ارائه می دهد. سرآشپز لری جایاسکارا با سابقه ای درخشان در آشپزخانه های ستاره دار، منوی ۱۱ قسمتی خلاقانه ای طراحی کرده که مواد اولیه آن عمدتاً از مزرعه ۱۰۰ هکتاری اختصاصی رستوران تأمین می ش...

• سفرنامه

رستوران ۱۶۱۰ در شهر دامفریز اسکاتلند، در دل یک مهمانسرای تاریخی که روزی پاتوق رابرت برنز شاعر بود، قرار دارد. این رستوران که در راهنمای میشلن نیز فهرست شده، منوی چشمی هشت مرحله ای خلاقانه ای ارائه می دهد که محصولات محلی اسکاتلند را در کانون توجه قرار می دهد. از سی باس نیم پز رنگارنگ تا گوشت گاو...

• گردشگری خوراک

فارمرز آرمز در وولسری، دوون شمالی، یک مهمانسرای تاریخی است که به رستورانی تبدیل شده که منوی آن بر پایه محصولات فصلی مزرعه اختصاصی و مواد اولیه محلی استوار است. فضای گرم و صمیمی آن هم برای جامعه محلی و هم برای مسافران جذاب است. منوی چشمی گیاهی و غیرگیاهی آن، هر دو خلاقانه و اشتهابرانگیز طراحی شد...