• خبر

مدیرکل میراث فرهنگی فارس تأکید کرد تنها راه نجات اقتصاد این استان، گردشگری است.\nوی از هتلداران خواست با اقتدار از حریم سرمایه گذاری خود دفاع کنند و دخالت در نرخ گذاری را شرم آور خواند.\nمریدی چهار شاخص کلیدی برای ارزیابی عملکرد این حوزه معرفی کرد: جذب سرمایه گذار، اشغال تخت های اقامتی، فروش صن...

• هتلداری

برند لوکس سِتای با همکاری یک توسعه دهنده، ساخت یک هتل مجلل در جزیره سنت مارتین کارائیب را آغاز کرده است. این پروژه که قبلاً با نام دیگری معرفی شده بود، در سال ۲۰۲۸ افتتاح خواهد شد. مجموعه شامل ۲۰۵ اتاق، واحدهای مسکونی، پنج رستوران، اسپای بزرگ و امکانات تفریحی گسترده خواهد بود. این نخستین حضور س...

• بازار گردشگری

نشست مدیران هتلداران با وزیر میراث فرهنگی برگزار شد. در این جلسه بر نقش حیاتی زیرساخت های اقامتی در موفقیت گردشگری تاکید شد. هتلداران خواستار بسته های حمایتی مشخص از جمله تسهیلات کم بهره و معافیت های مالیاتی شدند. تقویت دیپلماسی گردشگری و همکاری های بین المللی از دیگر محورهای این گفت وگو بود.

• گردشگری پایدار

صنعت هتلداری و گردشگری پیوندی ناگسستنی با طبیعت دارد. هر انتخاب، از منوی غذا تا ملزومات اتاق، داستانی از تأثیر بر محیط زیست روایت می کند. گروه هتل داری اکور با تمرکز بر خرید مسئولانه و همکاری صنعتی، تلاش می کند این تأثیر را مثبت کند. این گزارش نگاهی دارد به برنامه های این غول هتل داری برای حفاظ...

• جاذبه‌های گردشگری

سال ۲۰۲۶ برای مسافران هاوایی با تحولات متعددی همراه خواهد بود. پروازهای مستقیم جدیدی از کالیفرنیا به هونولولو راه اندازی می شوند. چندین هتل و استراحتگاه شاهد افتتاح رستوران های جدید، مراسم فرهنگی و پروژه های نوسازی گسترده هستند. همچنین افزایش مالیات اقامت و معرفی عوارض ورودی برای برخی پارک های...

• هتلداری

سینو پی لای، سرآشپز ناوگان هالند آمریکا، از چالش ها و انگیزه هایش در مدیریت آشپزی روی بزرگ ترین کشتی های این شرکت می گوید.\nاو بر اهمیت استفاده از مواد اولیه محلی و فصلی در منوها و برنامه ویژه «از بندر به بشقاب» در آلاسکا تاکید دارد.\nپی لای آموزش تیم و نوآوری مداوم در دستورهای غذایی را کلید رق...

• هتلداری

نظرسنجی از فعالان صنعت هتلداری و رستورانداری آلمان نشان می دهد که آنان با وجود چالش هایی مانند افزایش هزینه ها و نااطمینانی های سیاسی، با احتیاط به سال ۲۰۲۶ خوش بین هستند. کاهش مالیات بر ارزش افزوده غذاها به هفت درصد از اول ژانویه، امید اصلی برای تثبیت وضعیت اقتصادی این بخش است. تمرکز بر دیجیتا...

• خبر

گزارش جنجالی از بحران بودجه در آرامگاه یعقوب لیث صفاری و گندی شاپور؛ چرا بودجه ۳ میلیاردی برای زیرساخت های گردشگری یک توهین ملی است؟ تحلیل قهر دولتی با احیاگر زبان پارسی.

• جاذبه‌های گردشگری

یک خبرنگار چینی از نخستین سفر خود به خوزستان می گوید و از شگفتی های این استان می نویسد. او که پیش تر تصور می کرد خوزستان تنها با نفت شناخته می شود، از تنوع فرهنگی و تاریخی آن متعجب شده است. این روزنامه نگار، جشنواره چندرسانه ای میراث فرهنگی را فرصتی مهم برای معرفی ظرفیت های خوزستان به جهان می د...

• جاذبه‌های گردشگری

شهرداری رم برای مدیریت ازدحام گردشگران و تأمین هزینه های نگهداری، از اول فوریه از بازدیدکنندگان غیرساکن فواره تروی در ساعات روز ۲ یورو دریافت می کند.\nاین طرح که پس از بحث های طولانی اجرایی شده، پیش بینی می شود سالانه میلیون ها یورو درآمد برای شهر داشته باشد.\nساکنان رسمی رم از پرداخت این هزینه...

• خبر

وزیر امور خارجه در اصفهان بر ضرورت ملی و بین المللی حفظ زاینده رود و میراث تاریخی این شهر تأکید کرد. او خواستار بین المللی تر شدن اصفهان و جذب گردشگران ایرانی مقیم خارج شد. عراقچی فرونشست زمین را تهدیدی برای فرهنگ و تاریخ ایران خواند. وزیر خارجه از پیشرفت شرکت های ایرانی در حوزه انرژی های پاک ا...

• خبر

نقد تند «سفرنویسان» به وضعیت بحرانی چغازنبیل: بررسی علل رهاشدگی اولین اثر جهانی ایران، سهم صفر ریالی از بودجه نفت و ارائه ۵ راهکار استراتژیک خطاب به وزیر میراث فرهنگی.

• جاذبه‌های گردشگری

سه مقصد بندرعباس، اردبیل و چابهار برای سفرهای نوروزی امسال بیش از سایر نقاط مورد توجه قرار گرفته اند. هر شهر با جاذبه های منحصربه فرد خود، تجربه ای متفاوت از آب وهوا، طبیعت و فرهنگ ارائه می دهد. این گزارش به مقایسه این سه گزینه از نظر شرایط سفر، هزینه ها و دسترسی می پردازد تا به شما در انتخاب ک...

• خبر

گزارش سفرنویسان از گشت رسانه ای ۵۰ خبرنگار در منطقه آزاد اروند؛ بررسی پتانسیل های سرمایه گذاری در گردشگری آبی، میراث دفاع مقدس و جاذبه های تاریخی آبادان و خرمشهر.

• گردشگری خوراک

سفر با کشتی کروز وایکینگ در رود دانوب، تجربه ای از بازارهای کریسمس سنتی اروپا را ارائه می دهد. بازدید از قدیمی ترین رستوران سوسیس جهان در رگنسبورگ و چشیدن گلوهواین، بخشی از جذابیت های این سفر است. فضای گرم و صمیمی کشتی با تزئینات کریسمسی، کامل کننده روزهای گشت وگذار در شهرهای تاریخی مانند پاسائ...

• جاذبه‌های گردشگری

قلیه برغانی، فراتر از یک غذای محلی، نماد هویت و فرهنگ روستای برغان در البرز است. این خوراک که با گوشت گوسفند، آلو و سیب خشک محلی پخته می شود، داستان تلاش و همبستگی جامعه را روایت می کند. گردشگری خوراک می تواند پلی برای حفظ این میراث در برابر سبک زندگی مدرن باشد. ثبت ملی این مهارت، گامی برای انت...

• هتلداری

سینو پی لای، سرآشپز ناوگان هالند آمریکا، از چالش ها و انگیزه هایش در مدیریت آشپزی روی بزرگ ترین کشتی های این شرکت می گوید.\nاو بر اهمیت استفاده از مواد اولیه محلی و فصلی در منوها و برنامه ویژه «از بندر به بشقاب» در آلاسکا تاکید دارد.\nپی لای آموزش تیم و نوآوری مداوم در دستورهای غذایی را کلید رق...

• رویدادها

انجمن متخصصان خدمات و هتلداری از علاقه مندان دعوت کرده تا در مسابقه هنر میزآرایی با عنوان «میزهای فردا» شرکت کنند. این رویداد در فوریه ۲۰۲۶ در نمایشگاه اینترگاسترا برگزار می شود. طرح های خلاقانه با تمرکز بر پایداری، روایت گری و نوآوری مورد داوری قرار می گیرند. مهلت ثبت نام تا ۱۵ ژانویه ۲۰۲۶ است...

• گردشگری خوراک

با ثبت آشپزی ایتالیا در فهرست میراث فرهنگی یونسکو، نگاهی می اندازیم به شش خوراکی محلی خوشمزه این کشور که هر کدام داستان و طعم منحصربه فرد خود را دارند. از پاندوروی ورونا تا عدس های اومبریا و بوراتای پولیا، این غذاها ریشه در تاریخ و فرهنگ محلی دارند. بهترین مکان ها برای چشیدن این طعم های اصیل را...