• هتلداری

آکادمی هتل داری آلمان از سال ۲۰۲۶ سه دوره آموزشی جدید در حوزه فروش همایش ها و بارتندری راه اندازی می کند.\nاین دوره ها با همکاری انجمن HSMA آلمان و برگزارکنندگان سمپوزیم بار کلن طراحی شده اند.\nبرنامه ها به صورت ترکیبی (حضوری و مجازی) و همراه با پشتیبانی مربیان شخصی ارائه می شوند.\nثبت نام برای...

• هتلداری

مدیرعامل هتل های پیشرو جهان از رشد ۲۰ درصدی صنعت لوکس در سال جاری خبر می دهد. اروپا همچنان مقصد اصلی است و پیش بینی می شود درآمد آن از یک میلیارد دلار عبور کند. این مجموعه با افتتاح هتل های جدیدی در کیوتو، شانگهای و پاریس و همچنین سرمایه گذاری بر ابزارهای دیجیتال برای مشاوران سفر، به رشد خود اد...

• مقاله و یادداشت

سفر لوکس فراتر از خدمات درجه یک است و به طراحی محیطی که در آن اقامت دارید گره خورده. انتخاب هوشمندانه متریال ها، نورپردازی حساب شده و مبلمان سفارشی، زبان خاموش تجربه ای مجلل هستند. فناوری نامحسوس و بافت های غنی، راحتی و اصالت را به مهمانان منتقل می کنند. در نهایت، فضای داخلی هوشمندانه است که سف...

• بازار گردشگری

برند لوکس ادی شن متعلق به ماریوت، نخستین هتل خود در قاره آفریقا را در سال ۲۰۲۶ در کیپ تاون افتتاح می کند.\nاین هتل ۱۴۲ اتاقه در منطقه ویکتوریا اند آلبرت واتر فرانت ساخته خواهد شد و چشم اندازی به کوه تیبل و اقیانوس اطلس دارد.\nمدیران این پروژه آن را نقطه عطفی در استراتژی رشد ماریوت در آفریقا و ت...

• خبر

مدیرکل میراث فرهنگی فارس تأکید کرد تنها راه نجات اقتصاد این استان، گردشگری است.\nوی از هتلداران خواست با اقتدار از حریم سرمایه گذاری خود دفاع کنند و دخالت در نرخ گذاری را شرم آور خواند.\nمریدی چهار شاخص کلیدی برای ارزیابی عملکرد این حوزه معرفی کرد: جذب سرمایه گذار، اشغال تخت های اقامتی، فروش صن...

• هتلداری

برند لوکس سِتای با همکاری یک توسعه دهنده، ساخت یک هتل مجلل در جزیره سنت مارتین کارائیب را آغاز کرده است. این پروژه که قبلاً با نام دیگری معرفی شده بود، در سال ۲۰۲۸ افتتاح خواهد شد. مجموعه شامل ۲۰۵ اتاق، واحدهای مسکونی، پنج رستوران، اسپای بزرگ و امکانات تفریحی گسترده خواهد بود. این نخستین حضور س...

• بازار گردشگری

نشست مدیران هتلداران با وزیر میراث فرهنگی برگزار شد. در این جلسه بر نقش حیاتی زیرساخت های اقامتی در موفقیت گردشگری تاکید شد. هتلداران خواستار بسته های حمایتی مشخص از جمله تسهیلات کم بهره و معافیت های مالیاتی شدند. تقویت دیپلماسی گردشگری و همکاری های بین المللی از دیگر محورهای این گفت وگو بود.

• جاذبه‌های گردشگری

شهر اولو در فنلاند برای سال ۲۰۲۶ به عنوان پایتخت فرهنگی اروپا انتخاب شده است. این شهر که به خاطر جشنواره گیتار هوایی، کر مردان فریادزن و فرهنگ غنی سونا شناخته می شود، برنامه های گسترده ای با موضوع «تغییرات اقلیمی فرهنگی» تدارک دیده است. با وجود اطلاع رسانی گسترده، برخی از ساکنان محلی هنوز از جز...

• خبر

یک کارگروه تخصصی برای نجات و سامان دهی شهر زیرزمینی سامن تشکیل می شود. مدیران بر ضرورت تهیه طرح جامع برای محدوده پیرامونی و حل مشکل فاضلاب تأکید کردند. توسعه گردشگری این اثر تاریخی می تواند نقش کلیدی در اقتصاد منطقه ایفا کند. شهرداری و شورای شهر سامن برای هرگونه همکاری اعلام آمادگی کرده اند.

• خبر

مشاور ارشد اداره کل میراث فرهنگی فارس از برنامه ریزی دقیق برای استقبال از مسافران نوروزی خبر داد. با پیش بینی افزایش سفرها به دلیل تقارن نوروز و عید فطر، هماهنگی بین دستگاهی و نظارت بر اماکن تاریخی تشدید شده است. تخت جمشید با نیم میلیون بازدیدکننده در سال گذشته، پربازدیدترین سایت کشور بود. اجرا...

• جاذبه‌های گردشگری

مدیریت میراث فرهنگی قشم اولویت های فوری مرمت آثار تاریخی جزیره را اعلام کرد. تثبیت قلعه های پرتغالی ها و نادری لافت به دلیل خطر ریزش سنگ در صدر این فهرست قرار دارد. نصب حفاظ برای چاه های تاریخی لافت و مرمت اضطراری سد گوران نیز از دیگر اقدامات ضروری عنوان شده است. هدف از این پروژه ها، حفظ ایمنی...

• جاذبه‌های گردشگری

مسئول محیط زیست البرز، اُرس را نماد گیاهی این استان و گونه ای با ارزش اکولوژیک بالا معرفی کرد.\nیکی از کهنسال ترین اُرس های ایران با نام «پیر تودار» در شهرستانک، بیش از ۲۸۰۰ سال عمر دارد و میراثی زنده از تاریخ محسوب می شود.\nحفاظت از این درختان در برابر تهدیدهایی مانند قطع غیرمجاز و چرای بی روی...

• بازار گردشگری

در نشست کارگروه خدمات سفر تنگستان، تمهیدات اسکان مسافران نوروزی از جمله ایجاد اردوگاه و استفاده از مدارس بررسی شد. تصمیم بر ایجاد بازارچه صنایع دستی با مشارکت میراث فرهنگی برای حمایت از صنعتگران محلی گرفته شد. معاون فرماندار بر نظارت گسترده بر امکانات رفاهی و زیرساخت ها و همچنین چاپ به موقع برو...

• خبر

یک پژوهشگر میراث فرهنگی، سفر خبرنگاران به شوشتر را فرصتی استثنایی برای معرفی ظرفیت های پنهان خوزستان می داند. او بر نقش کلیدی رسانه ها و جشنواره های چندرسانه ای در روایت ناگفته های این شهر تاریخی تأکید می کند. این کارشناس از فعالیت های آموزشی مستمر ۱۵ ساله در مدارس شوشتر برای آشنایی نسل جوان با...

• گردشگری خوراک

سفر با کشتی کروز وایکینگ در رود دانوب، تجربه ای از بازارهای کریسمس سنتی اروپا را ارائه می دهد. بازدید از قدیمی ترین رستوران سوسیس جهان در رگنسبورگ و چشیدن گلوهواین، بخشی از جذابیت های این سفر است. فضای گرم و صمیمی کشتی با تزئینات کریسمسی، کامل کننده روزهای گشت وگذار در شهرهای تاریخی مانند پاسائ...

• جاذبه‌های گردشگری

قلیه برغانی، فراتر از یک غذای محلی، نماد هویت و فرهنگ روستای برغان در البرز است. این خوراک که با گوشت گوسفند، آلو و سیب خشک محلی پخته می شود، داستان تلاش و همبستگی جامعه را روایت می کند. گردشگری خوراک می تواند پلی برای حفظ این میراث در برابر سبک زندگی مدرن باشد. ثبت ملی این مهارت، گامی برای انت...

• هتلداری

سینو پی لای، سرآشپز ناوگان هالند آمریکا، از چالش ها و انگیزه هایش در مدیریت آشپزی روی بزرگ ترین کشتی های این شرکت می گوید.\nاو بر اهمیت استفاده از مواد اولیه محلی و فصلی در منوها و برنامه ویژه «از بندر به بشقاب» در آلاسکا تاکید دارد.\nپی لای آموزش تیم و نوآوری مداوم در دستورهای غذایی را کلید رق...

• رویدادها

انجمن متخصصان خدمات و هتلداری از علاقه مندان دعوت کرده تا در مسابقه هنر میزآرایی با عنوان «میزهای فردا» شرکت کنند. این رویداد در فوریه ۲۰۲۶ در نمایشگاه اینترگاسترا برگزار می شود. طرح های خلاقانه با تمرکز بر پایداری، روایت گری و نوآوری مورد داوری قرار می گیرند. مهلت ثبت نام تا ۱۵ ژانویه ۲۰۲۶ است...

• گردشگری خوراک

با ثبت آشپزی ایتالیا در فهرست میراث فرهنگی یونسکو، نگاهی می اندازیم به شش خوراکی محلی خوشمزه این کشور که هر کدام داستان و طعم منحصربه فرد خود را دارند. از پاندوروی ورونا تا عدس های اومبریا و بوراتای پولیا، این غذاها ریشه در تاریخ و فرهنگ محلی دارند. بهترین مکان ها برای چشیدن این طعم های اصیل را...