غذاهای دریایی تازه

راز موفقیت سرآشپز خط کشتی‌های هالند آمریکا

سینو پی لای، سرآشپز ناوگان هالند آمریکا، از چالش ها و انگیزه هایش در مدیریت آشپزی روی بزرگ ترین کشتی های این شرکت می گوید.\nاو بر اهمیت استفاده از موا...

تجربه‌ای متفاوت در رستوران کوکوچین لندن؛ ترکیبی از ذوق فرانسوی و ادویه‌های سریلانکایی

رستوران کوکوچین در یکی از کوچه های دنج می فر لندن، ترکیبی منحصربه فرد از ذوق فرانسوی و ادویه های سریلانکایی ارائه می دهد. سرآشپز لری جایاسکارا با سابق...

نقد و بررسی رستوران فارمرز آرمز در وولسری، دوون شمالی

فارمرز آرمز در وولسری، دوون شمالی، یک مهمانسرای تاریخی است که به رستورانی تبدیل شده که منوی آن بر پایه محصولات فصلی مزرعه اختصاصی و مواد اولیه محلی اس...