صنعت هتلداری در دوران تحول نیازمند اتخاذ موضع است

این صنعت تحت فشار بازارهای نوسانی، هزینه‌های رو به افزایش و تغییر رفتار مسافران قرار دارد

 با این حال، همین شرایط فرصتی است برای هتل‌ها تا با شجاعت در تعیین جایگاه خود عمل کنند.

نوشته‌ای از فیلیپ اینگنیلم، نویسنده مهمان

هتلداری در مرحله‌ای از دگرگونی‌های اساسی قرار گرفته است. بازارها نوسان دارند، هزینه‌ها بالا رفته و الگوی سفر مشتریان به وضوح در حال تغییر است. همزمان، پیشرفت‌های فناوری، شیوه برنامه‌ریزی سفر توسط مهمانان را دگرگون کرده است. دقیقاً در همین لحظه است که فرصت در این نهفته که شجاعت به خرج داده، جایگاه خود را به روشنی تعریف کنیم و فناوری‌های نوین را آگاهانه به کار ببریم – بدون آنکه جوهره مهمان‌نوازی اصیل را از دست بدهیم.

گردشگری نزدیک به خانه اهمیت بیشتری می‌یابد

بازار سفر در منطقه آلمانی‌زبان اروپا، به ندرت تا این حد غیرقابل پیش‌بینی بوده است. تصمیم‌گیری‌های لحظه‌آخری برای رزرو، تغییر قدرت خرید و افزایش آگاهی نسبت به پایداری، رفتار بسیاری از مسافران را شکل می‌دهد. سفرهای دورافتاده جذابیت خود را از دست می‌دهند، در حالی که منطقه آلمانی‌زبان با استقبال تازه‌ای روبرو شده است.

این روند نشان‌دهنده آغاز «رونق تازه گردشگری نزدیک به خانه» است. نه به شکل انفجاری مانند دوران پس از همه‌گیری، بلکه آگاهانه، پایدار و مبتنی بر ارزش. آنچه مورد تقاضاست، اصالت، کیفیت و استراحت در محیطی آشناست. به ویژه اتریش برای این فرهنگ مسافرتی نوین مستعد است: طبیعت دست‌نخورده، هوای پاک، آب‌وهوای مطبوع و میزبانانی که ارزش مهمان‌نوازی واقعی را تجسم می‌بخشند.

هوش مصنوعی به عنوان محرک – انسانیت به عنوان هسته

حتی شیوه برنامه‌ریزی تعطیلات توسط مسافران نیز تغییر کرده است. جستجوها و سیستم‌های پیشنهاددهنده مبتنی بر هوش مصنوعی از همان مراحل اولیه الهام‌گیری وارد عمل می‌شوند. تجربیات، فعالیت‌ها و تنوع پیشنهادات به کانون توجه تبدیل شده و هوش مصنوعی این اطلاعات را به پیشنهادهای شخصی‌سازی شده فشرده می‌کند، کاری که روزگاری آژانس‌های مسافرتی انجام می‌دادند.

مقاصدی مانند اتریش که نمایه‌های مشخص و تنوع ارائه می‌دهند، برنده می‌شوند. و هتل‌هایی که با شخصیت و ارزش‌های روشن جایگاه خود را مشخص می‌کنند، در نتایج برتر ظاهر می‌شوند. در این چارچوب، هوش مصنوعی نقطه مقابل مهمان‌نوازی نیست، بلکه تقویت‌کننده آن است. این فناوری به درک بهتر مخاطبان هدف، پالایش ارتباطات و بهینه‌سازی فرآیندهای بازاریابی کمک می‌کند. و فضایی برای آنچه واقعاً اهمیت دارد ایجاد می‌کند: انسان.

لوکس به عنوان جایگاه‌یابی نوین

در حالی که بخش میانی بازار راکد مانده، حوزه پریمیوم به طور پیوسته در حال رشد است. برندهای آسیایی وارد بازار آلمانی‌زبان می‌شوند و بسیاری از واحدها به سمت سطح چهار و پنج ستاره جهت‌گیری می‌کنند. در این میان، لوکس بیش از پیش از طریق قیمت منتقل می‌شود. همان‌طور که یک هتلدار پیشرو از کرنتن به درستی بیان کرد: «قیمت بخشی از برند است.» اما جایگاه‌یابی واقعی فراتر از راهبردهای قیمت‌گذاری است. این امر بیانگر یک باور درونی است – که در کیفیت محصول، فرهنگ خدمات و نگرش عملی متجلی می‌شود.

در جهانی که هوش مصنوعی مهمانان را بر اساس نیازهایشان فیلتر می‌کند، دقیقاً همین جنبه اهمیت می‌یابد: «هوش انسانی» به لوکس جدید تبدیل می‌شود. پیوند عاطفی که یک میزبان ایجاد می‌کند، جایگزین‌ناپذیر باقی می‌ماند.

فراخوانی به صنعت

صنعت هتلداری بسیار فراتر از یک شاخه اقتصادی است. این صنعت حامل فرهنگ، فضای ملاقات و صحنه‌ای برای پیوند انسانی است. در اینجا داستان‌ها، الهام و تجربه مشترک خلق می‌شود – ارزش‌هایی که در دنیای دیجیتال از هر زمان دیگری گران‌بهاتر هستند. اگر بتوان این ارزش‌های انسانی را با فناوری مدرن پیوند داد، کیفیت تازه‌ای از مهمان‌نوازی پدید می‌آید.

بنابراین بزرگ‌ترین تهدید برای این صنعت، هوش مصنوعی نیست، بلکه ترس از تغییر است. در این دوران پر از فرصت، میزبانان در منطقه آلمانی‌زبان باید شجاعت تعریف دوباره جایگاه خود را داشته باشند. زیرا هیچ بحرانی، هیچ الگوریتمی و هیچ ماشینی نمی‌تواند آنچه را که یک میزبان واقعی را می‌سازد جایگزین کند: اشتیاق، شخصیت و علاقه صادقانه به انسان.

درباره نویسنده و آنلاین بردز

فیلیپ اینگنیلم شریک و مدیر ارشد استراتژی در آنلاین بردز است. این شرکت بازاریابی آنلاین، بر مشاوره و پشتیبانی از هتل‌های انفرادی پیشرو، گروه‌ها و زنجیره‌های هتل‌داری تخصص یافته است. با بیش از ۹۰ متخصص در دفاتر مونیخ، برلین، لیسبون و اینسبروک، این شرکت از چندصد هتل در سراسر جهان پشتیبانی می‌کند.

منبع: https://www.tophotel.de/hotellerie-braucht-haltung-in-zeiten-des-wandels-378096