چگونه با مهندسی منو و بازطراحی زنجیره ارزش F&B، هتل ها را از تله نقدینگی ۱۴۰۵ نجات دهیم؟ راهکارهای عملیاتی کاهش Food Cost و افزایش RevPAR.
واکاوی علل ورشکستگی F&B و سقوط ارزش دارایی هتل های ایران؛ مهندسی معکوس زیان ۴۵٪ بخش غذا و نوشیدنی و نقشه راه نجات ترازنامه ها در گزارش سفرنویسان.
چرا ترازنامه F&B هتل های ایران منجمد شده است؟ کالبدشکافی علل چهارگانه توریسم سوزی، ریزش گردشگران خارجی و راهکارهای مهندسی منو برای نجات مالی هتل ها.
مدیرکل میراث فرهنگی همدان از کلنگ زنی و افتتاح شش پروژه گردشگری و صنایع دستی در این استان خبر داد. این طرح ها شامل یک هتل، یک سفره خانه سنتی، یک رستور...
یک رستوران سنتی در پیشوا برای دریافت تسهیلات ۵۰ میلیارد ریالی بانکی معرفی شد. این وام با هدف توسعه زیرساخت های گردشگری و حمایت از بخش خصوصی اختصاص یاف...
خط کشتی رانی ام اس سی در حال گسترش جزیره خصوصی خود در باهاما، اقیانوس کِی، است. تا پایان ۲۰۲۷ این جزیره می تواند همزمان میزبان دو کشتی باشد. افزوده ها...
هتل بایرن هوف در مونیخ، کوین رومس آشپز ۳۳ ساله را به عنوان سرآشپز جدید رستوران ستاره دار «آتلیه» منصوب کرد. رومس سابقه کار در چندین رستوران دو و سه ست...
نویسنده که نخستین تجربه سفر دریایی خود را روی کشتی لوکس اوشنیا آلورا گذرانده، از فضای آرام، اتاق های مجلل و به ویژه تجربه غذایی استثنایی آن می گوید. ا...
مجموعه هتل های IFA by Lopesan Hotels نوسازی گسترده ای در هتل های خود در آلمان و اتریش به پایان رسانده است. این تغییرات شامل ارتقای اسپا، رستوران ها و...
هتل پنج ستاره لندهاوس استریکر در جزیره سیلت آلمان از سال ۲۰۲۶ واحدهای آپارتمان مانند لوکس راه اندازی می کند. مهمانان این آپارتمان ها ضمن برخورداری از...
تیم فرمول یک مرسدس با برند معروف غذاخوری زوما همکاری تاریخی خود را آغاز کرد. این نخستین بار است که یک گروه رستوران لوکس به طور رسمی با یک تیم فرمول یک...
لایت، بندر تاریخی ادینبرا، امروز به قلب خلاقیت این شهر تبدیل شده است. این محله با حفظ روحیه جامعه ای خود، میزبان هنرمندان، رستوران های نوآور و فضای ها...
پییر نیرهاوس به مدت ۲۵ سال، تورهای تخصصی «سفر ترند» را برای فعالان صنعت مهمان نوازی در کلان شهرهای جهان برگزار کرده است.\nاین تورها که ترکیبی از بازدی...
هتل می اند آل برلین ایست ساید با مدیریت گروه اس وی رسماً افتتاح شد. این نخستین همکاری اس وی هتل با برند بین المللی اچ یات است. مراسم افتتاح با حضور چه...
تخفیف ویژه تا ۵۵ درصد برای اقامت در هتل لوکس مجستیک میراج کاستا موخرس مکزیک. خدمات باتلر برای همه، اقامت در سوئیت های وسیع و دسترسی به پارک آبی و رستو...