پیمان صادق‌پور: حفظ کیفیت خط قرمز اعتماد مشتریان است

محدودیت تنوع و نوسان قیمت، چالش‌های اصلی تجهیزات هتلی

سفرنویسان: پیمان صادق‌پور، مدیر تدارکات گروه هتل‌های بین‌المللی رکسان، در گفتگوی اختصاصی با خبرنگار پایگاه خبری سفرنویسان، به تشریح چالش‌های تأمین تجهیزات هتلی در ایران، فقدان تنوع در بازار داخلی، نوسانات روزمره قیمت‌ها و نقش انعطاف‌پذیری تأمین‌کنندگان در جلب رضایت مشتریان پرداخت.

 از دیدگاه شما به عنوان مدیر تدارکات یک گروه هتلداری بین‌المللی، مهم‌ترین چالش‌های صنعت هتلداری ایران در زمینه تجهیزات و ملزومات چیست؟

پیمان صادق‌پور: مهم‌ترین چالش فعلی، کمبود شدید تنوع در بازار تجهیزات هتلی کشور است. بر خلاف سایر کشورها که هتلداران با تنوع بسیار زیادی از مدل‌ها، برندها و طراحی‌ها روبرو هستند، در ایران محصولات بسیار محدود و شباهت زیادی میان تجهیزات هتل‌های مختلف وجود دارد.

چالش دوم، نوسانات شدید اقتصادی و نوسان مداوم قیمت‌ها است. متأسفانه در بازار شاهد تغییرات هفتگی و حتی چندروزه قیمت‌ها از سوی برخی تأمین‌کنندگان هستیم که این امر باعث سلب اعتماد مشتریان می‌شود.

 برای توسعه بهتر تجهیزات هتلی داخلی و عبور از این چالش‌ها چه راهکارهایی را پیشنهاد می‌کنید؟

پیمان صادق‌پور: بخشی از چالش‌های اقتصادی نیازمند ایجاد ثبات کلان اقتصادی و سیاسی است تا شرایط تولید تسهیل شود. اما در سطح مدیریتی، تأمین‌کنندگان و مجموعه‌های تولیدی باید سعی کنند حداقل در بازه‌های زمانی میان‌مدت، ثبات قیمتی داشته باشند تا اعتماد مشتری حفظ شود.

همچنین همان‌طور که در نشست‌های تخصصی مطرح شد، تأمین‌کنندگان تحت هیچ شرایطی نباید کیفیت کار خود را کاهش دهند. تقلیل کیفیت به بهانه نوسانات اقتصادی، قطعاً موجب از دست رفتن مشتریان و افت جایگاه برند خواهد شد.

جناب آقای صادق‌پور، با توجه به سابقه همکاری شما، ارزیابی شما از برند تجهیزات هتلی «رنوس» چیست؟

پیمان صادق‌پور: با وجود اینکه سابقه همکاری ما با مجموعه رنوس کمتر از یک سال است، دو ویژگی برجسته در عملکرد این برند جلب توجه می‌کند:
نخست، حفظ کیفیت در کنار قیمت رقابتی است؛ یعنی با وجود حفظ کیفیت بالا، توانسته‌اند قیمت‌های خود را رقابتی نگه دارند.
نکته دوم که حتی اهمیت بیشتری دارد، انعطاف‌پذیری بالای رنوس در برابر مشتری است. این مجموعه صرفاً به دنبال عرضه محصولات موجود خود نیست، بلکه تلاش می‌کند نظر، سلیقه و نیاز واقعی مشتری را برآورده سازد.