تحلیل علل چهارگانه انجماد منوهای کباب محور و نقشه راه ۹۰ روزه بهینه سازی دارایی های راکد و مدیریت زنجیره تامین غذا بر اساس استانداردهای بین المللی هتل...
واکاوی علل ورشکستگی F&B و سقوط ارزش دارایی هتل های ایران؛ مهندسی معکوس زیان ۴۵٪ بخش غذا و نوشیدنی و نقشه راه نجات ترازنامه ها در گزارش سفرنویسان.
"تحلیل جامع و استراتژیک از سود ناخالص عملیاتی در هتل ها در صنعت گردشگری. بررسی دقیق فرصت ها، چالش های زیرساختی و چشم انداز آینده بازار؛ ویژه فعالان و...
چرا ترازنامه F&B هتل های ایران منجمد شده است؟ کالبدشکافی علل چهارگانه توریسم سوزی، ریزش گردشگران خارجی و راهکارهای مهندسی منو برای نجات مالی هتل ها.
فراخوان ثبت نام برای جایزه معتبر رودولف آخنباخ ۲۰۲۶ منتشر شد. هنرجویان آشپزی تا ۳۱ ژانویه فرصت دارند با ارسال طرح منو و ویدیوی معرفی در این رقابت شرکت...
خطوط هوایی آمریکن ایرلاینز منوی غذا و نوشیدنی خود را از اول فوریه به روزرسانی می کند. نوشیدنی های جدید شامل نخستین آبجوی غیرالکلی این ایرلاین و نوشیدن...
کیلفی، مقصد ساحلی محبوب کنیا، با تهدیدات جدی تغییرات اقلیمی مانند بالا آمدن سطح دریا و نابودی جنگل های حرا روبروست. این تغییرات معیشت جوامع محلی، به و...
معاون وزارت میراث فرهنگی، گز بلداجی را از اصلی ترین سوغات چهارمحال و بختیاری خواند و بر برنامه ریزی برای بازدید گردشگران از کارگاه های تولید آن تأکید...
قلیه برغانی، فراتر از یک غذای محلی، نماد هویت و فرهنگ روستای برغان در البرز است. این خوراک که با گوشت گوسفند، آلو و سیب خشک محلی پخته می شود، داستان ت...
تجربه طعم منحصربه فرد پنیر قهوه ای نروژ، معروف به برونواست. از نحوه تولید و انواع آن گرفته تا بهترین روش های سرو، این پنیر بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ...
علی دارابی، معاون وزیر میراث فرهنگی، با سفر به شهرستان بناب، از پروژه های مختلف مرتبط با گردشگری، از جمله طرح های عمرانی، مرمتی و زیرساختی، بازدید به...
دومین رویداد ملی گردشگری خوراک در همدان | مسابقات آشپزی کودک و خانواده، نمایشگاه رستوران ها، موسیقی خوراک و حضور سرآشپزهای ملی — ۵ تا ۷ آذر ۱۴۰۴ در مج...
نوزدهمین نمایشگاه بین المللی گردشگری تهران | ۲۳ تا ۲۶ بهمن ۱۴۰۴ | هتل ها، آژانس ها، خطوط حمل ونقل، تجهیزات سفر و خدمات گردشگری در یک مکان
کشف نقش کلیدی خوراک محلی در برندینگ گردشگری روستایی با نگاهی به موفقیت روستای سهیلی در قشم؛ نمونه ای از تلفیق میراث ناملموس غذایی، مشارکت زنان و توسعه...
گردشگری خوراک: نقش حیاتی در احیای صنعت گردشگری ایران پس از بحران ها. کشف ظرفیت های بی نظیر آشپزی ایرانی برای جذب گردشگران داخلی و خارجی و توسعه اقتصاد...