تجربه طعم منحصربه فرد پنیر قهوه ای نروژ، معروف به برونواست. از نحوه تولید و انواع آن گرفته تا بهترین روش های سرو، این پنیر بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ...
علی دارابی، معاون وزیر میراث فرهنگی، با سفر به شهرستان بناب، از پروژه های مختلف مرتبط با گردشگری، از جمله طرح های عمرانی، مرمتی و زیرساختی، بازدید به...
کشف نقش کلیدی خوراک محلی در برندینگ گردشگری روستایی با نگاهی به موفقیت روستای سهیلی در قشم؛ نمونه ای از تلفیق میراث ناملموس غذایی، مشارکت زنان و توسعه...
در این مقاله به بررسی راهکارهای کاهش ضایعات غذایی در رستوران های گردشگری و نقش آن در توسعه پایدار در حوزه گردشگری خوراکی پرداخته شده است. استفاده از ف...
در این مقاله به بررسی عمیق ارتباط جغرافیای غذایی با گردشگری پرداخته شده و نقش اقتصادی صنعت غذای سنتی در مناطق گردشگری تحلیل می شود. از تأثیر عوامل جغر...
بررسی ارتباط جغرافیای غذایی و گردشگری، تأثیر تاریخ و فرهنگ بر آشپزی منطقه ای و نقش آن در جذب گردشگران.
مقاله ای تخصصی درباره ارتباط جغرافیای غذایی و گردشگری، نقش مسیرهای غذایی محلی و بین المللی در توسعه اقتصادی و فرهنگی با منابع معتبر.
کشف ظرفیت های بی نظیر گردشگری خوراک و نوشیدنی ایران برای توسعه اقتصادی. این مقاله به ضرورت مطالبه گری از مجلس، دولت، متخصصان و مردم برای تحقق اقتصاد ب...