تجربه

سفر جاده‌ای خارج از فصل به شمال غربی ایتالیا: دهکده‌ها و غذاهای لیگوریا

در ظرف مسی، کاستارد طلایی رنگی ریخته می شود که شبیه طلای مایع است. پیشخدمت با دقت این شهد شیرین و زرده تخم مرغی، زابایونه، را در دو کاسه برای فرو بردن...

سفر به ایرلند: خاطرات نویسنده‌ای در سرزمین نیاکان

نویسنده، تی. سی. بویل، خاطرات اقامت سه ماه و نیمه خود را با خانواده در ایرلند به اشتراک می گذارد. تجربه ای که او را با فرهنگ و زندگی روستایی آشنا کرد...