هتل وایکینگ برای صدمین سالگرد خود آماده می‌شود

اقامتگاه وایکینگ در نیوپورت، رود آیلند، برای بازسازی تعطیل شده و قرار است در ماه مه ۲۰۲۶ دوباره فعالیت خود را آغاز کند.این مهمانسرا با ۲۰۸ اتاق، که فعالیت خود را در سال ۱۹۲۶ در منطقه تاریخی بلو ویو در نیوپورت شروع کرد، سال آینده صدمین سال تاسیس خود را جشن خواهد گرفت.

بخشی از این پروژه، حفظ معماری اولیه اقامتگاه است و این بازسازی همچنین "لمس‌های ظریف و مسکونی" را به آن خواهد افزود. اتاق‌های مهمان، فضاهای عمومی و بخش‌های برگزاری جلسات و رویدادها، مورد نوسازی قرار خواهند گرفت.

این اقامتگاه چهار مفهوم جدید غذا و نوشیدنی را اضافه خواهد کرد که همه آن‌ها تحت هدایت سرآشپز رابرت آندره‌وزی، نامزد دو جایزه جیمز بیرد، خواهند بود. این مفاهیم شامل یک رستوران غذاهای دریایی با الهام از ریویرای فرانسه، یک بار در بالای ساختمان، یک باغ آبجو در حیاط و یک کافه و بازار برای ارائه خوراکی‌های آماده خواهند بود.

این نوسازی پس از آن صورت می‌گیرد که شرکت سرمایه‌گذاری خصوصی KHP Capital Partners سال گذشته هتل وایکینگ را خریداری کرد.این ملک توسط Pivot، بازوی متمرکز بر سبک زندگی شرکت مدیریت هتل دیویدسون هاستلیتی گروپ، مدیریت خواهد شد.