راهنمای سفر اسکی خانوادگی سازگار با محیط زیست: قطار و ارتفاعات بالا

همیشه آرزوی امتحان کردن اسکی را داشتم، اما این نوع سفر ارزان نیست و همیشه این شک در ذهنم بود که برخی پیست‌ها شبیه لاس‌وگاس در میان کوه‌ها هستند، با برف مصنوعی، زیرساخت‌های آسیب‌زننده، پوشش گیاهی نابودشده و رستوران‌های لوکس با مواد غذایی وارداتی – به طور خلاصه، کاملاً ناپایدار.

با این حال، اگر راهی برای داشتن تعطیلات اسکی سبز خانوادگی وجود داشته باشد، من – و همسرم، جو، دو بچه و مادرم – حتماً ثبت‌نام می‌کنیم. در اینجا نحوه انجام آن را می‌خوانید.

شیوه سفر خود را انتخاب کنید

معمولاً بخش عمده اثرات زیست‌محیطی سفر اسکی شما مربوط به نحوه رسیدن به مقصد است. «سبزترین پیست اسکی، جایی است که بدون پرواز به آن می‌رسید،» این را دوم وینتر از سازمان «محافظت از زمستان‌هایمان بریتانیا» می‌گوید، خیریه‌ای که مأموریت آن بسیج جامعه علاقه‌مندان به طبیعت برای اقدام مؤثر در زمینه تغییرات آب‌وهوایی است. می‌توان با قطار به آلپ فرانسه رسید، بنابراین مقصد ما آنجاست.

ما ساعت ۹ صبح شنبه سوار قطار برفی یورواستار در لندن می‌شویم و در شهر لیل به قطار تندرو TGV تغییر می‌کنیم که عصرگاه به بسیاری از مناطق برتر اسکی فرانسه – مانند وال دیزر، تینی، لز آرک، کورشول، مریبل، له منویر، وال تورنس، لا پلان و لا رزییر – می‌رسد. اگر تمایلی به سپری کردن یک روز کامل در قطار ندارید، گزینه دیگر این است که روز را در پاریس بگذرانید، سپس پس از شام سوار قطار شبانه اسکی شوید و بگذارید صبح شما را به سرعت به کوهستان برساند.

مزایای قطار زیاد است – فضای بیشتر برای حرکت، بازی، چرت زدن، و محدودیت وزن برای چمدان‌های معمولی وجود ندارد (به شرطی که بتوانید آن‌ها را حمل کنید)، محدودیتی برای مایعات یا خوراکی‌های پیکنیک نیست، به شرطی که در طول سفر مصرف شوند. و البته، حس عمیق «رفتن به جایی» وجود دارد. مزارع، دریاچه‌ها و شهرهای فرانسه به سرعت می‌گذرند و بچه‌های ما از مسافت روی نقشه شگفت‌زده می‌شوند. با نزدیک شدن غروب، کوه‌های پوشیده از برف را می‌بینیم – در ابتدا محو، سپس کاملاً واضح.

ما عصرگاه در هوای سرد ایستگاه پایانی بورگ سن-موریس پیاده می‌شویم. دانستن این موضوع شگفت‌انگیز است که ردپای کربن (معادل دی‌اکسید کربن) سفر ما از خانه فقط ۴.۷ کیلوگرم به ازای هر نفر است (قطار بریتانیا از هرتفوردشر به لندن سن پانکراس، یورواستار به لیل، TGV فرانسه به بورگ سن-موریس). اگر تاکسی به فرودگاه گاتویک، هواپیما به ژنو و اتوبوس به پیست اسکی می‌رفتیم، هر کدام ۱۱۰ کیلوگرم معادل دی‌اکسید کربن تولید می‌کردیم. نتیجه نهایی: اسکی پایدار یعنی بدون پرواز.

تجهیزات را اجاره کنید

اجاره اسکی، چکمه، چوب‌اسکی و کلاه در پیست کاملاً منطقی است. اما در مورد لباس چطور؟ ما فعالیت‌های زیادی در طبیعت داریم اما لباس مخصوص ورزش‌های برفی نداریم. نمی‌خواهم صدها پوند برای تجهیزاتی خرج کنم که فقط هفته‌ای در سال می‌پوشیم، و همچنین نمی‌خواهم لباس‌های ارزان و بی‌کیفیت بخرم.

اینجاست که «اکوسکی» وارد می‌شود – یک شرکت اجاره پوشاک اسکی برنده جایزه. می‌توانید همه چیز از دستکش و عینک گرفته تا لباس برفی و حتی جوراب اسکی را اجاره کنید. این شرکت ده‌ها برند با عملکرد بالا، در سایزهای XXS تا 4XL را دارد، و همه موارد تمیز و ضدعفونی شده، کاملاً ضدآب هستند و چند روز قبل از سفر مستقیماً به خانه شما ارسال می‌شوند. وقتی برگشتید، همه چیز را دوباره در جعبه می‌گذارید – نیازی به شستن هیچ چیز، حتی جوراب‌ها نیست – و برمی‌گردانید تا هفته بعد توسط شخص دیگری دوباره تمیز و استفاده شود. اگر از تجهیزات خوشتان آمد و خواستید نگه دارید، این هم یک گزینه است – بنابراین به عنوان یک سرویس «قبل از خرید امتحان کن» عمل می‌کند.

من بسته‌های کاپشن، شلوار اسکی، عینک و دستکش را انتخاب می‌کنم، و چند جفت جوراب، چکمه زمستانی و لباس زیر حرارتی اضافه می‌کنم. صبح روز بعد، تیم با ما تماس می‌گیرند تا اندازه‌های دقیق و حتی ترجیحات رنگ ما را بگیرند. آن‌ها همچنین می‌توانند موارد را زودتر بفرستند تا اندازه را بررسی کنید و در صورت لزوم گزینه‌های دیگر را امتحان کنید.

به ارتفاعات بروید و پایدار انتخاب کنید

تغییرات آب‌وهوایی در حال دگرگون کردن آلپ است. خط برف بالاتر رفته و در آخرین شمارش، ۱۸۶ پیست اسکی در فرانسه تعطیل شده‌اند. برخی پیست‌ها تولید برف مصنوعی را افزایش داده‌اند – که نیازمند انرژی و آب فراوان است. برخی حتی از هلیکوپتر برای ریختن برف استفاده می‌کنند. مکان‌های دیگر تصمیم راهبردی گرفته‌اند که از روش‌های مدیریت ناپایدار فاصله بگیرند. این‌ها پیست‌هایی هستند که باید انتخاب کنید – و به ارتفاعات بالاتر بروید، جایی که احتمالاً هر فصل نیاز کمتری به تولید برف مصنوعی دارند.

در فرانسه، طرح «فلوکون ور» (دانه برف سبز) مقاصد اسکی را گواهی می‌دهد که معیارهای سختگیرانه پایداری را در زمینه مدیریت منابع (آب، انرژی، خاک، تنوع زیستی و پسماند)، حکمرانی، اشتغال پایدار، و جنبه‌های اجتماعی و جامعه، از جمله گردشگری در دسترس و حمایت از نیازهای محلی، رعایت می‌کنند. تمرکز بر اقدامات عملی و همکاری بلندمدت است. تاکنون، ۱۸ مقصد ۱ فلوکون ور و ۱۳ مقصد ۲ فلوکون ور دریافت کرده‌اند. با کمک شرکت مسافرتی اینگهامز اسکی – که هدف آن کاهش نصف انتشار گازهای خود تا سال ۲۰۳۰ است – من لز آرک را که دارای گواهی ۲ فلوکون ور و B Corp است و در خط مقدم اسکی پایدار قرار دارد، انتخاب می‌کنم.

همه چیز از ابتدا ساخته شده، اما به جای حس ساختگی، به سادگی حس می‌شود که برای آسان، دنج و متصل کردن امور به خوبی طراحی شده است

ماری کلمانس والیه مسئول کیفیت، ایمنی و محیط زیست در شرکت ADS است که پیست‌های کوهستانی لز آرک و پزی-والاندری را اداره می‌کند.

«ما متعهد به مدیریت احترام‌آمیز کوهستان هستیم. برای خود محدودیتی در میزان آبی که هر فصل برای تولید برف استفاده می‌کنیم تعیین کرده‌ایم. وقتی آب تمام شد، متوقف می‌شویم. و از نگهداری برخی مسیرها عقب‌نشینی کرده‌ایم. بازدیدکنندگان ما به این مکان اهمیت می‌دهند – آن‌ها دلیل کار ما را درک می‌کنند،» او می‌گوید.

ADS ده درصد از انرژی خود را با استفاده از برق آبی آب ذوب‌شده تولید می‌کند، اقامتگاه مقرون‌به‌صرفه برای کارکنان فصلی را بهبود بخشیده و در گردشگری تابستانی نیز سرمایه‌گذاری می‌کند، از جمله پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری کوهستان با استفاده از زیرساخت تله‌سیژ. «بازدیدکنندگان ما لذت می‌برند، و با این دانش به خانه برمی‌گردند که انتخاب‌های آن‌ها تفاوت ایجاد می‌کند و هر اقدام کوچکی کمک می‌کند. ما با هم این کار را انجام می‌دهیم،» والیه می‌گوید.

لز آرک دارای انتقال سریع از ایستگاه قطار بورگ (با فونیکولار رایگان و اتوبوس شاتل، یا مینی‌بوس) است، و دهکده‌های این پیست، در ارتفاع‌های ۱۶۰۰ متر، ۱۸۰۰ متر، ۱۹۵۰ متر و ۲۰۰۰ متر، همگی بدون خودرو هستند و دسترسی به ۴۲۵ کیلومتر پیست اسکی – از پیست‌های سبز وسیع برای مبتدیان تا پیست‌های سیاه خارج از مسیر، که همه در زمان بازدید ما در دسامبر باز هستند – را فراهم می‌کنند.

ما تصمیم می‌گیریم در آرک ۱۹۵۰ اقامت کنیم، جایی که اکثر اقامتگاه‌ها آپارتمان‌های self-catered با دسترسی مستقیم به پیست هستند، که در اطراف کوچه‌های برفی قابل اسکی و یک میدان دهکده‌ای دلنشین، با برج ساعت، نانوایی سنتی و چراغ‌های چشمک‌زن، خوشه‌بندی شده‌اند. همه چیز از ابتدا ساخته شده، اما به جای حس ساختگی، به سادگی حس می‌شود که برای آسان، دنج و متصل کردن امور به خوبی طراحی شده است.

بیاموزید و لذت ببرید

یک ضرب‌المثل قدیمی می‌گوید: از چیزی مراقبت می‌کنی که به آن اهمیت می‌دهی، و به چیزی اهمیت می‌دهی که آن را می‌شناسی. این در مورد طبیعت و محیط زیست ما صادق است، و من هیجان‌زده‌ام که بچه‌هایم می‌توانند شادی و شگفتی را در این کوه‌های زیبا تجربه کنند. صبح اول ما با هیجان به سمت «پرسیژن اسکی» می‌رویم، جایی که چکمه، اسکی، چوب و کلاه را تحویل می‌گیریم. سپس فاصله کمی تا نقطه ملاقات برای کلاس‌های اسکی ما با «اِوولوشن۲» باقی می‌ماند.

مربی گروه مبتدی من، لوئیز، به سرعت ما را وادار می‌کند که روی یک اسکی، سپس دو اسکی حرکت کنیم، سپس از یک شیب کوچک پایین بیاییم. من زمین می‌خورم. دو بار. «خیلی خوب!» لوئیز صدا می‌زند در حالی که من بلند می‌شوم. «اگر از زمین خوردن نترسی، سریع یاد می‌گیری. وزن خود را به جلو نگه دار!» من به جلوی چکمه‌هایم فشار می‌آورم، جایی که ساق پاهایم از قبل حساس شده‌اند. و برای چند ثانیه روی اسکی‌هایم تعادل دارم. یادم می‌آید نفس بکشم و به جلو نگاه کنم نه به پایین، و بدون سقوط یا تکان دادن دست‌هایم به پایین شیب کوچک می‌روم. لوئیز لبخند می‌زند و با من دست می‌دهد. راه افتادیم.

دو ساعت بعد تمام می‌کنیم و من خسته‌ام – به خودم یادآوری می‌کنم که یادگیری مهارت‌های فیزیکی جدید سوخت موشکی برای مغز سالم است. با خانواده ملاقات می‌کنم: مادرم صبح لذت‌بخشی را با کشیدن طرح کوه‌ها گذرانده، بچه‌هایم در حال لبخند زدن هستند و جو سرزنده و شاد به نظر می‌رسد. پس از ۲۵ سال وقفه در اسکی، او به یاد آورده که چقدر آن را دوست دارد، و گروه سطح متوسط او قرار است هفته را صرف اصلاح مهارت‌ها و کاوش در مسیرهای کوهستان کند.

همه ما آماده یک غذای خوب هستیم. بسیاری از رستوران‌ها و کافه‌های دهکده غذاهای محلی تازه تهیه شده – از سوپ و خورش گرفته تا فوندو ساخته شده از پنیرهای منطقه – ارائه می‌دهند.

عصر روز بعد، مادرم، فرزند چهارساله‌ام و من با راهنمای کوهستان، میشل، ملاقات می‌کنیم تا برویم برف‌روی. ما مسیری آرام و ملایم را از میان جنگل دنبال می‌کنیم، از شیب‌های پودری با باسن سر می‌خوریم و به دنبال ردپای حیوانات می‌گردیم – ردپای گوزن و روباه را می‌بینیم، و در مورد گرگ‌ها، مارموت و کرکس‌های ریش‌دار که اینجا زندگی می‌کنند می‌شنویم. مون بلان در آن سوی دره بسیار زیبا است و وقتی همه می‌ایستیم، سکوت عمیق جنگل برفی ما را در بر می‌گیرد. جادویی است.

در پایان هفته، مربی اسکی لوئیز گروه پرانرژی ما را برای شکلات داغ می‌برد و نشان‌های موفقیتی به ما می‌دهد که معمولاً فقط برای کلاس‌های بچه‌ها محفوظ است. من خوشحالم که سطح «یتی ۱» را دریافت می‌کنم، که شایستگی بسیار ابتدایی من به عنوان یک مبتدی را جشن می‌گیرد. این هفته‌ای شاد در این کوه‌های زیبا بوده – اخلاقی، پایدار و ماجراجویانه. اسکی سبز – تا زمانی که برف باقی بماند – آینده است.

این سفر توسط اینگهامز اسکی ارائه شده است. یک پکیج هفت‌روزه قطار اسکی، شامل سفر، انتقال و اقامت در آرک ۱۹۵۰، ۹۹۹ پوند به ازای هر نفر هزینه دارد؛ بلیت تله‌سیژ، اجاره اسکی و کلاس‌های اسکی نیز می‌توانند با نرخ تخفیف‌دار تنظیم شوند. هزینه اجاره لباس‌های مری-آن از اکوسکی توسط اکوسکی و اینگهامز پوشش داده شده است؛ ۱۳۰ تا ۲۰۰ پوند به ازای هر نفر برای اجاره یک هفته لباس و چکمه.

چرا این موضوع اهمیت دارد: تحلیل هزینه، ایمنی و تصمیمات مسافران

انتخاب سفر اسکی پایدار تنها یک تصمیم زیست‌محیطی نیست، بلکه می‌تواند تأثیر مستقیمی بر هزینه کلی سفر و حتی تجربه ایمنی شما داشته باشد. سفر با قطار، اگرچه ممکن است در نگاه اول گران‌تر از پرواز به نظر برسد، اما با در نظر گرفتن هزینه‌های اضافی مانند بار اضافی، انتقال از فرودگاه به پیست و صرف زمان بیشتر، اغلب می‌تواند مقرون‌به‌صرفه‌تر باشد. به ویژه برای خانواده‌ها که حجم بار بیشتری دارند، حذف محدودیت وزن چمدان یک مزیت بزرگ مالی و عملی است. از منظر ایمنی، اجاره تجهیزات از شرکت‌های معتبر در مقصد، این اطمینان را می‌دهد که وسایل شما به‌روز، استاندارد و مناسب شرایط فعلی کوهستان است، برخلاف استفاده از وسایل قدیمی شخصی که ممکن است ایمنی لازم را نداشته باشند.

علاوه بر این، انتخاب پیست‌های دارای گواهی‌های پایداری مانند فلوکون ور، نه تنها از مقاصد مسئول‌تر حمایت می‌کند، بلکه اغلب به معنای تجربه‌ای با کیفیت‌تر است. این پیست‌ها معمولاً زیرساخت‌های بهتری دارند، مدیریت جمعیت در آن‌ها کارآمدتر است و به حفظ محیط طبیعی که جذابیت اصلی سفر است، متعهد هستند. در بلندمدت، این انتخاب‌ها به حفظ صنعت گردشگری زمستانی کمک می‌کند و تضمین می‌کند که نسل‌های آینده نیز بتوانند از این ورزش لذت ببرند. بنابراین، سرمایه‌گذاری در پایداری، در واقع سرمایه‌گذاری در آینده سفرهای شخصی شما و سلامت کره زمین است.

اهمیت این گزارش برای مسافران ایرانی

با افزایش علاقه ایرانیان به ورزش‌های زمستانی و سفر به پیست‌های اسکی داخلی و خارجی، آگاهی از مفاهیم گردشگری پایدار در این حوزه بیش از پیش ضروری می‌شود. بسیاری از مسافران ایرانی ممکن است با چالش‌های مالی سفرهای اسکی خانوادگی، از جمله هزینه بالای تجهیزات و اقامت، روبرو باشند. این گزارش راهکارهای عملی مانند اجاره لباس و تجهیزات را معرفی می‌کند که می‌تواند بار مالی این سفرها را به طور قابل توجهی کاهش دهد و آن را در دسترس‌تر کند.

از سوی دیگر، با توجه به شرایط آب‌وهوایی و چالش‌های زیست‌محیطی در ایران، الگوبرداری از تجربیات موفق بین‌المللی در مدیریت پایدار پیست‌های اسکی می‌تواند برای توسعه مقاصد زمستانی داخلی بسیار آموزنده باشد. انتخاب شیوه‌های سفر کم‌کربن، حتی در سفرهای خارجی، نشان‌دهنده مسئولیت‌پذیری اجتماعی مسافران ایرانی و کمک به حفظ محیط زیست جهانی است. این محتوا به مسافران ایرانی نشان می‌دهد که می‌توانند ماجراجویی‌های زمستانی لذت‌بخشی داشته باشند و در عین حال انتخابی هوشمندانه و مسئولانه برای سیاره زمین انجام دهند.

تحلیل مدیریتی برای فعالان صنعت گردشگری ایران

این گزارش فراتر از یک راهنمای سفر شخصی، چراغ راهی برای مدیران و سیاست‌گذاران صنعت گردشگری ایران، به ویژه در بخش گردشگری زمستانی و طبیعت‌گردی، است. نکته کلیدی که باید مورد توجه قرار گیرد، حرکت جهانی به سومدل کسب‌وکار «اقتصاد چرخشی» در گردشگری است، که در مثال اجاره پوشاک تخصصی اسکی به وضوح دیده می‌شود. به جای مدل سنتی مالکیت که برای مسافران پرخرج و برای محیط زیست پرآسیب است، ایجاد پلتفرم‌های اجاره‌ای محلی برای تجهیزات ورزشی می‌تواند هم یک فرصت اقتصادی جدید ایجاد کند و هم نرخ بهره‌وری از منابع را افزایش دهد. این امر نیازمند توسعه «زنجیره تأمین سبز» و همکاری با برندهای داخلی و بین‌المللی است.

از منظر «مدیریت مقصد»، گزارش بر اهمیت «گواهی‌نامه‌های پایداری» مانند فلوکون ور تأکید دارد. برای مقاصد اسکی در حال توسعه ایران، مانند دیزین، شمشک و آبعلی، پیاده‌سازی سیستم‌های رتبه‌بندی پایداری مبتنی بر معیارهای بومی می‌تواند یک «مزیت رقابتی» متمایز ایجاد کند. این کار نه تنها جذب مسافران بین‌المللی حساس به مسائل زیست‌محیطی را افزایش می‌دهد، بلکه منجر به «بهینه‌سازی عملیاتی» در مصرف انرژی و آب، مدیریت پسماند و حفظ تنوع زیستی می‌شود. سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌های چندفصلی، همان‌طور که در لز آرک شاهد بودیم، راهکاری برای کاهش ریسک وابستگی به فصل زمستان و ایجاد جریان درآمدی پایدار در طول سال است.

نکته نهایی، لزوم ترویج «گردشگری ریلی» در دسترسی به مقاصد زمستانی ایران است. توسعه همکاری‌های بین‌بخشی بین سازمان میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، راه‌آهن و بخش خصوصی برای ایجاد بسته‌های سفر ترکیبی قطار و اسکی، می‌تواند سهم بازار این بخش را افزایش دهد. این امر مستلزم «بازاریابی تجربه‌محور» است که نه تنها بر ورزش اسکی، بلکه بر کل سفر قطاری به عنوان بخشی از ماجراجویی و کاهش ردپای کربن تأکید کند. در نهایت، آینده گردشگری زمستانی در گرو «حکمرانی خوب» و «توسعه پایدار» است که در آن رضایت مسافر، منافع جامعه محلی و حفظ محیط زیست در تعادل باشند.