تغییر کاربری یک پناهگاه قدیمی اسکی به هتل کوهستانی

این پروژه بازسازی که نه ماه به طول انجامید، منجر به ایجاد ۳۳ اتاق و یک بخش اسپای جدید شد. اقامتگاهی با قدمت یک قرن در منطقه بالدرشوانگ، اکنون به عنوان یک هتل مدرن فعالیت خود را از سر گرفته است.

پناهگاه اسکی سابق با نام «بودن بالدرشوانگ» که در سال ۱۹۲۰ ساخته شده بود، برای دهه‌ها مقصدی محبوب در میان کوهنوردان، اسکی‌بازان و گردشگران روزانه به شمار می‌رفت. با این حال، به گفته مدیر آن، کهنه‌بودن سازه در سال‌های اخیر بیشتر خود را نشان داد: به ویژه در هوای نامساعد و فصل‌های میانی، نگه‌داشتن مهمانان دشوارتر شده بود، چرا که امکانات آن بیش از حد ساده و سنتی به نظر می‌رسید.

به باور مالک، ماتیاس لنتس، یک نوسازی صرفاً سازه‌ای و انرژی‌محور کافی نبود تا این ساختمان در تمام طول سال پر باشد. او می‌گوید: «اطراف محل ما چیزی جز طبیعت و چشماندازی باز از کوهستان آلپ وجود ندارد. این فضا، محیطی ایده‌آل برای اقامت‌های تفریحی شخصی و همچنین برای جلسات کاری مولد است. ما در پناهگاه کوهستانی سابق خود تقریباً قادر به پاسخگویی به هیچ‌یک از این نیازها نبودیم.» به همین دلیل، تیم مدیریت یک طرح کاربری جدید ارائه داد که علاوه بر مسافران فعال، مشتریان علاقه‌مند به اسپا و شرکت‌ها را نیز هدف قرار می‌دهد.

همه چیز در پناهگاه صدساله اسکی نو شده است

پس از عملیات نوسازی که نه ماه طول کشید، هتل کوهستانی والد و ویزن دارای ۳۳ اتاق و سوئیت شده که هر کدام بالکن خصوصی خود را دارند. بخش اسپای جدید آن شامل دو سونا، یک فضای استراحت، یک باغ و یک جکوزی سرپوشیده در فضای باز است که در تمام فصول سال گرم می‌ماند.

برای مشتریان تجاری، یک سالن کنفرانس ۱۳۵ مترمربعی با تجهیزات پیشرفته و پنجره‌های تمام‌قد پانوراما در نظر گرفته شده. این فضا به صورت انعطاف‌پذیر به سه بخش مجزا تقسیم می‌شود و ظرفیت پذیرش تا ۸۰ نفر را در چیدمان‌های مختلف دارد.

این مجموعه برای علاقه‌مندان به ورزش نیز جذاب باقی خواهد ماند: در تابستان، این هتل در مرکز شبکه مسیرهای پیاده‌روی منطقه قرار دارد و نقطه شروع مناسبی برای تورهای دوچرخه‌سواری است. در زمستان نیز پیست اسکی مخصوص خانواده‌ها در بالدرشوانگ تنها چند قدم با هتل فاصله دارد.

طرح ساخت و تأمین مالی پایدار

به گفته ماتیاس لنتس، مدرنیزاسیون در چارچوب یک طرح ساختمانی و انرژی پایدار انجام شده است. بر این اساس، از مصالح ساختمانی محلی، سیستم گرمایشی زمین‌گرمایی، پنل‌های خورشیدی و یک بازسازی گسترده انرژی‌محور استفاده شده. تأمین مالی این پروژه با کمک برنامه‌های حمایتی بانک توسعه آلمان و بانک حمایتی ایالت بایرن صورت گرفته که به ادعای مدیریت هتل، نیاز به سرمایه‌گذاران خارجی را به طور کامل برطرف کرده است.

غذای محلی همراه با تجربه‌های ویژه

با حضور استفان هارتمن به عنوان مدیر هتل و در سمت سرآشپز، این مجموعه بر مهمان‌نوازی آلگایی و غذاهای محلی تمرکز دارد. هارتمن در آشپزخانه خود از مواد اولیه فصلی و بومی استفاده می‌کند و آن را با رویکردهای مدرن در منوها ترکیب می‌نماید. برای مشتریان تجاری نیز تجربه‌های غذایی اضافی مانند رویدادهای اشتراک غذای گروهی و شب‌های فوندو و اشپتزله ارائه می‌شود.

مالک، ماتیاس لنتس، از طرح جدید ابراز رضایت کرده و می‌گوید: «ما نه ماه تمام تلاش کردیم تا پتانسیل کامل ساختمانمان را بالفعل کنیم.» او معتقد است ترکیب موقعیت مکانی، امکانات ورزشی، بخش اسپا و فضاهای همایشی، یک «پناهگاه بی‌نظیر» را خلق کرده است.