امیرحسین طاهری: سفارشی‌سازی تجهیزات و بنچ‌مارک بین‌المللی، کلید جهش صنعت هتلداری ایران است
سفارشی‌سازی تجهیزات و بنچ‌مارک بین‌المللی، کلید جهش صنعت هتلداری ایران است
سفرنویسان: امیرحسین طاهری، مدیرعامل شرکت بهره‌برداری سروکوهن، در گفتگوی اختصاصی با خبرنگار پایگاه خبری سفرنویسان، به تحلیل مزیّت‌های رقابتی تولیدکنندگان داخلی، اهمیت سفارشی‌سازی (Customization) تجهیزات هتلی و لزوم الگوبرداری از استانداردهای بین‌المللی پرداخت.
جناب آقای طاهری، ارزیابی شما از کیفیت، قیمت‌گذاری و عملکرد برند تجهیزات هتلی «رنوس» در بازار چیست؟
محصولات و تجهیزات رنوس بسیار عالی هستند. علاوه بر کیفیت بسیار بالایی که دارند، در این مدت که ما در بازار جستجو و بررسی قیمت می‌کردیم، مشخص شد قیمت محصولات رنوس کاملاً رقابتی است و با سایر محصولات موجود در بازار که هتلداران تهیه می‌کنند قابلیت رقابت جدی دارد.
به نظر شما مهم‌ترین چالش‌های تجهیزات و ملزومات هتلداری چیست و تولیدکنندگان داخلی چگونه می‌توانند در برابر برندهای خارجی به مزیّت رقابتی دست یابند؟
اگر بخواهیم صادق باشیم، بسیاری از تولیدکنندگان خارجی به دلیل سبقه و قدمت بیشتری که دارند، کیفیت مناسبی ارائه می‌دهند. اما نقطه قوّت و مزیت اصلی تولیدکننده ایرانی نسبت به رقبای خارجی این است که تامین‌کننده خارجی در دسترس مستقیم ما قرار ندارد و امکان همکاری نزدیک با او فراهم نیست.
تجربه شخصی ما در هتل این بوده که در چندین پروژه می‌خواستیم برخی از محصولات هتلی را بر اساس نیاز خود سفارشی‌سازی (Customization) کنیم. در این مسیر، مجموعه «رنوس» گام‌به‌گام در کنار ما بود، همراهی کرد و همان محصول خاص را طبق نیاز دقیق ما تولید کرد. همچنین در شرایط ویژه پرداخت و قیمت‌گذاری نیز نهایت همکاری را با ما داشتند. این همراهی، انعطاف‌پذیری و پشتیبانی پا‌به‌پای هتلداران، بزرگ‌ترین نقطه قوت تولیدکنندگان داخلی برای توسعه این صنعت است.
برای اینکه تولیدکنندگان داخلی بتوانند نیازهای واقعی هتلداران را برطرف کرده و نقش پررنگ‌تری ایفا کنند، چه راهکارهایی پیشنهاد می‌کنید؟
دو راهکار کلیدی در این زمینه وجود دارد:
افزایش تعامل و شناخت نیازها: تولیدکنندگان باید تعامل بسیار بیشتری با هتلداران داشته باشند، دغدغه‌ها و مشکلات آن‌ها را دقیق بشناسند و بر اساس نیاز واقعی هتل‌ها تولید کنند.
الگوبرداری (Benchmarking) و انتقال دانش: صنعت گردشگری و هتلداری در خارج از کشور قدمت بیشتری دارد و مسیرهایی را طی کرده که ما اکنون در آن راه حرکت می‌کنیم. بنابراین، الگوبرداری و الگوگیری از محصولات و استانداردهای خارجی، بنچ‌مارک کردن آن‌ها و انتقال این دانش و فناوری به فعالان داخلی، به جهش کیفی صنعت هتلداری ایران کمک شایانی خواهد کرد.
مطالب مرتبط
سیزده اثر فرهنگی تاریخی تهران ثبت ملی شد
به گزارش روابط عمومی میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان تهران، پرهام جانفشان، مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان تهران، از ثبت ملی...
اتحاد جهانی برای تعریف دوباره گردشگری لوکس با هتل‌های سبز و سفر پایدار
یونان به همراه کشورهایی مانند تایلند، ژاپن، ترکیه، فرانسه، اسپانیا و فنلاند، اتحادی جهانی برای بازتعریف گردشگری لوکس بر پایه هتل های سبز و سفر پایدار...
کشتی‌های لوکس، ستاره‌های جدید دریاها در سال ۲۰۲۶
سال ۲۰۲۶ شاهد ورود برندهای لوکس جدیدی مانند فور سیزنز و اورینت اکسپرس به صنعت کروز خواهد بود.\nخطوط سنتی مانند رجنت سون سیز نیز با کشتی های بزرگتر و م...
دیدگاه ها